Sản phẩm khối Yellown Tuna Saku cho Sashimi và Sushi

Saku cá ngừ Yellown là một sản phẩm thịt cá ngừ mà bạn có thể mua ở cửa hàng tạp hóa. Như bạn đã biết cá ngừ là một món ăn từ biển cũng rất phổ biến gần đây. Đây có thể là lý do tại sao có nhiều loại sản phẩm thịt cá ngừ khác nhau có sẵn trên thị trường như khối cá ngừ vàng, cá ngừ đông lạnh vàng, saku cá ngừ vàng, cá ngừ đóng hộp vàng, thăn cá ngừ vàng, cá ngừ xay vàng và nhiều loại khác. Lý do có nhiều loại sản phẩm thịt cá ngừ có sẵn là vì chúng được sử dụng trong các loại chức năng khác nhau. Đó là lý do tại sao bạn nên chọn đúng loại sản phẩm thịt cá ngừ cho món ăn của mình.

Sử dụng Yellown Tuna Saku Sashimi và Sushi

Cá ngừ Yellown là một loài cá nước biển được đánh bắt ở biển sâu. Sau khi đánh bắt, cá sẽ được mang và rút ruột càng nhanh càng tốt trước khi ướp lạnh để độ tươi ngon vẫn được bảo toàn dù đã qua rất nhiều thời gian. Tuy nhiên, bạn có thể không mua được loại thịt cá ngừ này ở chợ vì kích thước của cá ngừ vàng quá lớn nên ngay cả cả gia đình bạn cùng nhau cũng không thể ăn hết được. Đây là lý do tại sao ngư dân đánh bắt cá ngừ vàng sẽ bán sản phẩm đánh bắt của họ cho nhà máy sẽ chế biến thêm sau đó cung cấp cho các cửa hàng. Mỗi nhà máy sẽ có cách riêng để chế biến cá ngừ vàng, đó là lý do tại sao tất cả họ sẽ có sản phẩm đặc sản mà họ nổi tiếng. Đó là lý do tại sao một nhà máy sẽ nổi tiếng với sản phẩm cá ngừ vàng đóng hộp trong khi nhà máy kia sẽ nổi tiếng với món saku cá ngừ vàng của họ. Tuy nhiên, hầu hết các nhà máy sẽ sử dụng cá ngừ vàng để chế biến thành saku khối vì nó có thể giữ được độ tươi ngon từ cá.

Để đảm bảo rằng sản phẩm này có chất lượng cao, nhà máy sẽ có máy phân loại chuyên dụng có chứng nhận chuyên nghiệp sẽ chọn phần thịt chất lượng cao nhất của cá ngừ vàng sau đó sẽ được biến thành saku cá ngừ vàng . Trong quá trình da cá ngừ vàng, Dòng máu và xương sẽ được tách ra khỏi thịt. Sau đó, thịt sẽ được định hình thành khối với thông số đã được xác định bởi nhà máy. Tiếp theo, cá ngừ vàng sẽ qua một số xử lý khói lạnh với khói từ gỗ đã được tẩm bột . Quá trình xử lý này được thực hiện để giữ được màu đỏ tươi từ cá ngừ vàng.

 

 

Cá ngừ vây vàng được chế biến sau đó được đóng gói riêng bằng cách sử dụng bao bì hút chân không để bảo quản chất lượng của thịt. . Tiếp theo, saku cá ngừ vàng sau đó sẽ được cấp đông trong nhiệt độ -40 độ C để giữ được độ tươi ngon và không xảy ra quá trình biến chất trên tế bào. Đó là toàn bộ quy trình cần thiết để tạo ra khối saku bằng cách sử dụng cá ngừ vàng. Đây là một quy trình dài và khó thực hiện nhưng nó có thể tạo ra sản phẩm cá ngừ vàng với chất lượng cao nhất, xứng đáng với công sức của mình. Tuy nhiên, do thủ tục lâu và vất vả nên sản phẩm này cũng bán được giá cao hơn so với các sản phẩm cá ngừ đại dương khác. Giá cả là điều dễ hiểu vì hương vị của saku cá ngừ vàng cũng rất ngon. Nó có vị ngọt và ngọt nên rất ngon khi ăn. Hơn nữa, nó là một sản phẩm chất lượng cao nên độ ẩm bên trong thịt cá ngừ vàng có thể được giữ lại để đảm bảo hương vị ngon nhất từ ​​thịt.

 

Sản phẩm này thường được sử dụng trong món sushi hoặc sashimi. Như các bạn đã biết hai món ăn đó đều có thịt cá ngừ sống, đây là lý do tại sao thịt cá ngừ được sử dụng trong món ăn này phải có chất lượng cao nhất có thể. Hơn nữa, nó cũng phải tươi nhất có thể vì nó là một món ăn sống, đó là lý do tại sao sản phẩm saku dạng khối là sản phẩm cá ngừ vàng thích hợp nhất có thể được sử dụng để làm các món ăn đó. Tất nhiên, bạn vẫn có thể chế biến các món ăn khác từ sản phẩm cá ngừ vàng này, đặc biệt nếu bạn không thích các món sống như sushi hoặc sashimi. Bạn có thể thử nấu saku cá ngừ vàng để chế biến thành món bít tết cá ngừ cho bữa tối.

Tin liên quan

Yellowfin Tuna

The yellowfin tuna is a large predatory fish found in tropical and subtropical waters around the world. Known as ahi in Hawaii, it is one of the largest species of tuna and is a common target of commercial and sport fisheries throughout its range. Description The yellowfin tuna , weighs over 400 pounds and can …

Yellowfin tuna

The yellowfin tuna is among the larger tuna species, reaching weights over 180 kg (400 lb), but is significantly smaller than the Atlantic and Pacific bluefin tunas, which can reach over 450 kg (990 lb), and slightly smaller than the bigeye tuna and the southern bluefin tuna. The second dorsal fin and the anal fin, as well as the finlets between those fins and the tail, are …

Chà bông cá ngừ đại dương

Chà bông cá ngừ dùng ăn với cơm nóng hay dùng để làm gỏi với khổ qua sống, kẹp bánh mì chà bông,.v.v.. đều vô cùng ngon miệng, khơi dậy vị giác khó cưỡng. Sản phẩm này là mặt hàng hải sản tiện lợi mà nhà nào cũng nên có để sử dụng. Chà bông cá …